大阪被称为『吃倒』街，是具有很高的饮食意识的地区。至今，意大利菜、法国菜和东南亚菜
	中华料理等许多的餐馆主要都集聚在难波和梅田。从以前大阪的饮食文化说起，有章鱼烧，杂样
	煎菜饼。由小麦粉做成，表现大阪食文化的『粉文化』。除此以外鸡素烧和鲷鱼，寿司，河豚等
	美食也能让人们大饱口福更重要的是大阪和东京，它们酱油和酱不相同，阪的乌冬面用清淡酱
	油，东京是通常的酱油不仅仅是味道的差异。汤的颜色也存在差异，以至于大阪人看东京。的乌冬
	而面发出『黑得难受』这样的评价。

	大阪寿司**		Takoyaki**		Okonomiyaki**