日本街头也有许多推车卖烤红薯的摊贩。和中国不同的是,日本大多是石烤红薯。日本烤红薯的叫卖声也很有特点,根据地域不同有所区别。此外,日本人还以红薯作原料,加入鸡蛋和砂糖、黄油等,盛放在红薯皮里,再刷上一层蛋黄烤制成一种红薯点心,称作「スイートポテト」(sweet potato)。
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