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带广系猪肉盖饭是北海道带广市的一道名料理。这道料理主要以猪肉和砂糖酱油为主要食材，酱汁味道甜辣，在道东比较流行。采用的猪肉主要是背部肉和肋骨三层肉，做法和味觉和牛肉盖饭连锁店的猪肉盖饭有些相似但又有不同。为了和人气不断暴涨的牛肉盖饭连锁店的猪肉盖饭区分开，这道料理才有了“带广系猪肉盖饭”、“十胜猪肉盖饭”、“带广猪肉盖饭”等名称。 |
美味的带广系猪肉盖饭
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
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