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说到旧时东京手工业者居住区的食物，就是もんじゃ烧烤。通常认为发源于明治时代末期，生产便宜蛋糕时候，还没有加工的生蛋糕。现在再去吃，还是会有那种便宜蛋糕的感觉。不过，有加入猪肉、大虾或者鱼子烧烤的，还有的加入水果，有一股甜品的感觉。 |
日本东京美食もんじゃ烧烤
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
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说到旧时东京手工业者居住区的食物，就是もんじゃ烧烤。通常认为发源于明治时代末期，生产便宜蛋糕时候，还没有加工的生蛋糕。现在再去吃，还是会有那种便宜蛋糕的感觉。不过，有加入猪肉、大虾或者鱼子烧烤的，还有的加入水果，有一股甜品的感觉。 |