12月18日起,明治将在日本国内开始销售葡萄糖含量增加50%的特制巧克力,价格为210日元,以期开拓考生市场。
葡萄糖在人体新陈代谢中起着重要作用,为大脑活动提供能量。思春时、运动时、考试时,这些时刻都需要大量补充能量,而明治推出的这款富含大量葡萄糖的巧克力就可以大显神威了。
在食品加工业非常发达的日本,食品添加剂证书上明确记载葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-内酯、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸铜可作为食品添加剂。
据统计,二战后日本青少年的平均身高增长了14.8cm,这与他们在食品、药品制造中科学合理地使用葡萄糖酸微量元素密不可分。