在日本筑地场内有一家名为“とんかつ八千代”的店，这家店最受欢迎的是“チャーシューエッグ定食”，就是叉烧鸡蛋套餐。售价为1200日元。

在半熟的鸡蛋上放上切的厚厚叉烧肉，金灿灿的叉烧肉，肉质鲜嫩，咬一口在嘴里，香汁四溢；流黄蛋水盈盈的蛋黄包裹在蛋清里，让人每次看到都有种想要把它抽破的冲动。

这家店的生意非常的火爆，每天来这吃叉烧流黄蛋的人络绎不绝，足见其好吃的程度。