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日本德岛县美食:德岛香鱼

德岛天然香鱼的上游很多,以吉野川和那贺川为首,象征着丰富的清流。而充分利用这一丰富清水的养殖香鱼的生产高据日本第一。加盐烤,姿寿司,甘露煮,菜粥等,香鱼菜谱各种各样,从头到尾均可美食。

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