德岛天然香鱼的上游很多,以吉野川和那贺川为首,象征着丰富的清流。而充分利用这一丰富清水的养殖香鱼的生产高据日本第一。加盐烤,姿寿司,甘露煮,菜粥等,香鱼菜谱各种各样,从头到尾均可美食。
京都水族馆推出烤香鱼热狗吃在日本 日本美食全接触(上)日本德岛县:阿波和三盆糖日本德岛县美食:寿喜烧日本德岛县阿波粗茶日本德岛县美食:祖谷荞麦面条日本德岛县美食:竹筒鱼糕日本德岛县美食:德岛拉面