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“香菜料理”当选日本2016年度美食 啃香菜已成潮流



“香菜党”表示给我来一打香菜!




“反香菜党”则感受到了满满的恶意……




据观察者网查询,GURUNAVI为记录日本饮食文化,每年年终都会针对网络消费者进行问卷调查,选出反映当年社会现象的“今年的一盘”美食料理。


自2014年始,“今年的一盘”评选已举办到第3届。今年的第2名是用日本国产葡萄制造的日本葡萄酒。


特别奖颁给了用麴(qū)特制的零酒精“麴甜酒”(类似于中国的甜酒曲——观察者网注)、不用猪肉、韭菜、高丽菜等传统食材制作的“进化派饺子”,以及在白饭上把烤牛肉堆得跟山一样高的“烤牛肉盖饭”;特别国际奖则花落里约奥运期间备受瞩目的“巴西烤肉”。




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