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日本料理之红烧豆腐的做法
作者：未知 | 来源：网络 | 更新：2012/5/2 12:20:12 | 点击：

日本红烧豆腐

工具/原料

  • 【原料】
    玉子豆腐 1跟，蒜薹 几根，胡萝卜 一根，生粉、鸡蛋清 1个
    【酱料】
    耗油、生抽

步骤/方法

  1. 将豆腐切成大概1cm厚，沾了鸡蛋清后沾上生粉
  2. 将豆腐放在热油中滚一下，等到颜色变深了就捞出
  3. 锅里下油，加入蒜，炒出蒜香就可以了，加入蒜薹+胡萝卜
  4. 加入一勺耗油、一勺生抽，加入水
  5. 然后加入炸好的玉子豆腐，然后翻炒就好了~一定要小心的翻面，小心不要翻碎了~
料理录入：贯通日本语    责任编辑：贯通日本语 
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