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日本料理之红烧豆腐的做法
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日本红烧豆腐
工具/原料
- 【原料】
玉子豆腐 1跟，蒜薹 几根，胡萝卜 一根，生粉、鸡蛋清 1个
【酱料】
耗油、生抽
步骤/方法
- 将豆腐切成大概1cm厚，沾了鸡蛋清后沾上生粉
- 将豆腐放在热油中滚一下，等到颜色变深了就捞出
- 锅里下油，加入蒜，炒出蒜香就可以了，加入蒜薹+胡萝卜
- 加入一勺耗油、一勺生抽，加入水
- 然后加入炸好的玉子豆腐，然后翻炒就好了~一定要小心的翻面，小心不要翻碎了~
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料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语 |
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