|
|
|
最好的日本和牛肉必须是“处女”牛
|
|
|
|
|
|
| |
“和牛”的挑选也非常严格，一般宰杀的都是满三岁，体重500公斤左右的优良和牛，而且必须是“处女牛”，因为雌牛一旦经过交配，其肉质就会带上轻微的乳臭味，此外，对肉质的评判筛选也有严格的，规范的制度，每只牛都要经过颜色对比，脂肪混杂率，细腻度和花纹的均匀度等一系列的评测。
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >> 尾页
|
|
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语 |
|
上一篇料理： 具有代表性的日本料理汇总
下一篇料理： 熊本县的“太平燕” |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
|
|
|
|
|
