在日本，可以品尝到各国的风味料理。

　　已经深深融入日本的食文化的中国菜馆随处可见，但以粤菜等清淡菜系居多。此外，经营意大利菜、法国菜、印度菜、泰国菜、越南菜等的餐厅也有很多。

还有一些餐厅打出「无国籍料理」的招牌，这样的地方一般主要经营亚洲各地的风味小吃。事实上，这些来自世界各地的美味对日本年轻人的吸引，已经远远超过了一些传统的日本菜。