据说在东京，每1万人中就有约125名中国人，其中，丰岛区的池袋是中国人最集中的地方。池袋是东京著名的商业区和交通枢纽，浙江台州妹子唐雅把中国的麻辣烫开到了这里。

麻辣烫店内景。新华网记者 华义 摄

麻辣烫店缘起“吃货”属性

10年前，唐雅还是来日留学生，后来留日工作，出于一个“吃货”的理想，她回国习得麻辣烫的手艺，2012年在池袋车站附近开了一家麻辣烫小店。唐雅老公来自上海，也是来日留学生，两人一起打理麻辣烫店，除此之外，店里还雇用了5个人，其中还包括一名日本人。

根据日本法务省的最新统计，目前共有约238万在日外国人，其中，中国人约70万人。在日中国人最集中的地方就是东京及其周边的埼玉县、千叶县等，约有17万中国人生活在东京，埼玉、千叶两县的中国人加一起约10万人。广大在日华人是唐雅麻辣烫店的主要顾客，唐雅说超过7成的顾客是中国人。

唐雅店里的麻辣烫等食品。新华网记者 华义 摄

小店生意红火，每天经营到凌晨4点。唐雅签约了川口市西川口的一家店铺。月租金27万日元（约合1.6万元人民币），比她在池袋的店铺每月近80万日元（约合4.8万元人民币）的租金要便宜很多。除了西川口外，唐雅还打算在东京最繁华的新宿区开一家分店。

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