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日本松屋快餐写真系列——豆腐猪肉汤

作者:贯通日本…  来源:本站原创   更新:2009-1-5 11:44:38  点击:  切换到繁體中文

 

スン豆腐チゲセット(500)

 ごはんとチゲときんぴらごぼう。500円が適当かな、と思えますが、実際これを500円ではなかなか食べられない。

 チゲ


 なかなかいい面構えです。
 具は豚に、キムチ、ネギに豆腐。それらが熱いコチュジャンのスープの海で泳いでいます。
 味は相当に濃厚。辛くていいなと思われるものの、これは塩辛いという部類ではないかと、悩みます。確かめるために備え付けの七味を振ってみるものの、辛さには変化なし。牛丼屋の七味って、辛さはそんなにないからなぁ。振りかけすぎて噎せることはありますが、あれは辛さではなく、粉っぽさが原因。

 豆腐に煮込み感があれば文句なしですが、そこまで贅沢は言えない。豚も旨いし、キムチも加熱したからか、いつもの化学調味料臭さも消えている。
 気に入りましたよ。
 500円は……安い。


 

料理录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

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