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日本面类饮食小贴士之拉面

作者:佚名 文章来源:weilan.com.cn 点击数 更新时间:2015-3-20 11:00:18 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语



日式拉面


叉烧稍微讲究一些,国内的叉烧一般都是广式烧腊那种烤猪肉。日本的拉面叉烧其实是另一种,因为没有烤猪肉的火炉,所以都是用调制好的酱油等调味料在锅里煮,然后切片。


普通店铺叉烧可能都很薄,有些拉面店铺则是号称其实是肉店的噱头用超大超厚的叉烧。




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