吃货的地图:日本各地美食一览!
广岛的御好烧
广岛式御好烧的特征是不将面团和配菜混着烤。在铁板上将面团摊薄展开,上面放大量切好的卷心菜和豆芽,然后放猪肉,在再放上炒过的荞面后整个翻身,最后干蒸。酱汁通常用偏甜的多福酱。
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