tea espresso是由料理家栗原心平所企划店，位于东京惠比寿车站附近。“tea espresso HATEA”，使用了古时运送红茶茶叶的大象作为标志，店名则是印度语象(HATHI)+ 红茶(TEA)组合而成的“HATEA，意在给人留下“HAPPY TEA”亦或 “HOT TEA”语感之印象。

落地大玻璃窗内略显低调的深色店面，与门口抢眼的紫色招牌相互呼应，走进店内，柔和的暖黄色照明映衬着风情万种的水晶吊灯，深色调木质小圆桌搭配软皮沙发，墙上则装饰以雕花绒毯及红茶圆罐，精致到细部的色彩与素材处理，制造出颇有质感底蕴，却又毫无沉重感的独特氛围。在这样静谧高雅空间里，哪怕仅是片刻的休憩也可充分释放疲劳，转换情绪。

tea espresso HATEA定位为20岁后半至30岁以女性为主体的繁忙人群。使用espresso机的过滤器来制作红茶，让高温高压水分快速抽取茶叶色泽及味道，制作时间仅需30秒。如此制作而成的红茶，不仅味道够浓郁，而且由于短缩制作时间而大大降低了茶叶劣化现象，高压抽取抑制茶叶苦涩的同时更大发挥红茶的甘甜，带来崭新的“tea espresso”。

与通常的红茶和咖啡相比较，“tea espresso”含有更多舒缓神经作用的L-茶氨酸(L-Theanine)以及抗菌、抗酸化作用的鞣酸(tannin)。招牌产品的拿铁红茶(tealatte)，将牛奶进行极其细腻打泡，无需加入砂糖而能产生自然甜味，口口留香。其他饮品也都极力控制甜度，呈现微甜的高贵口味。同时，所有产品均提供变更或添加豆乳、蜂蜜、低脂肪奶等服务(部分收费)，令女性客人感觉格外贴心。另外，也有甜点、斯里兰卡黑啤酒、白葡萄酒、以及使用红茶调制的酒精饮料可供选择。