夏日祭美食之五 鸡皮饺子(网站截图)

下面要介绍的这款美食，是美味多汁的鸡皮煎饺。肉末配以卷心菜、洋葱等蔬菜，由鸡皮代替传统的饺子皮，将这些食材包裹在一起，在铁板上煎烤后，味道相较于传统的煎饺更胜一筹。

此外，煎饺的蘸料有三种，分别为烤肉酱、盐，以及橙汁。可根据个人口味自由选择。如果想要解油腻，建议选择橙汁作为蘸料，橙汁的酸味正好可以中和煎烤的油腻。

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