1958年，日本教育部管理局局长下发了“学校供餐牛奶的处理要领”通知，脱脂奶粉向牛奶转换，但完全转变成牛奶还是很久以后的事；

1963年，实现了国库对脱脂奶粉的全额补贴，推进了全面实施牛奶供餐。

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