风靡日本的美肤豆腐食品

风靡日本的美肤豆腐食品

作者：佚名文章来源：weilan.com.cn 点击数更新时间：2015-3-8 22:50:16 文章录入：贯通日本语责任编辑：贯通日本语

和风豆腐色拉

营养分析：不论是生菜还是牛蒡都富含丰富的维生素及纤维素，能清除肠道垃圾及有害物质，促进肠道健康。含抗氧化成分的番茄及具有高蛋白的豆腐，是美白肌肤的最佳食品。

材料：

豆腐、生菜、番茄、炸牛蒡、色拉汁、白芝麻、日本醋、砂糖、黄芥末

做法：

1.新鲜细切牛蒡丝混合调味香料及面浆高温油炸3分钟。

2.将所有材料拌匀淋上色拉汁、日本醋、黄芥末。

3.最后撒上白芝麻即可。

TIPS：

1.豆腐切块状，刀功不好很容易碎，但如果在豆腐烹制之前用加过一茶匙盐的开水煮一下，不仅能去除豆腥味，还能防止豆腐散碎。

2.生菜放冰水泡浸10分钟，口感更佳。