在日本全国祭祀活动和美食的盛典“家乡祭?东京”上，从各地预选赛中脱颖而出的“当地盖浇饭”们齐齐亮相，这可谓是一场动真格的“盖浇饭锦标赛”，下面让我们一起来看一下，那些人气在前五名的盖浇饭的庐山真面目吧！

第一名（金奖）：“海胆盖浇饭”（北海道）

“利尻”在艾努语中是“有高山的岛屿”的意思。利尻岛位于日本海上，搭乘稚内港发的定期通船可以抵达。这款来自利尻岛的“海胆盖浇饭”，蝉联了去年的佳绩，再次夺得了今年盖浇饭锦标赛的金奖。

一般的“海胆鱼子盖浇饭”，大多用醋饭或白饭做成，人们往往偏重享受海胆和鱼卵的美味。然而，这一款盖浇饭将利尻岛产的天然昆布熬成高汤用来煮饭，然后再盖上海胆和鱼子，因此有着浓浓的海菜香气。无论是煮透的米饭，还是海胆，或鱼子都后味悠长，有一种北国的家乡风味。不愧是金奖得主。每天都想吃，怎么吃都不会厌。

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