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臼杵市乡土料理:豆渣鱼肉
作者:
王一帆
文章来源:
weilan.com.cn
点击数 更新时间:2015/2/18 14:11:52 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语
这道菜最初很“惨淡”,用的是吃剩的鱼骨残肉或做生鱼片剩余的鱼肉渣和豆渣,是江户时代简朴生活的小写照。
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