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细数日本美味小吃

作者:未知 文章来源:风景网 点击数 更新时间:2012-8-20 14:30:43 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

  第三名:兵库明石烧

  “舌尖上的日本”:各地人气小吃排名

  得票率:21.8%

  “兵库明石烧”的当地支持者非常多。果然是原汁原味的地方特色啊。“静冈绵绵蒸蛋”虽然落选,但奇妙的名字为很多人所喜爱。

  兵库县南部的明石市,是日本标准时子午线通过的地方,以章鱼等一些水产物,特产品而闻名。明石鸡蛋烧,用特产品的章鱼和鸡蛋,海带和鲣鱼煮出的汤汁,精致的米粉,小麦粉做成的元祖章鱼烧,堪称兵库县明石市的当地料理。乍一看,与大阪名产章鱼烧十分相似。不过,至今已有约160年历史的明石烧,才是真正的鼻祖。最早是明石市的一个路边小摊贩发明的,因为味道极好而渐渐广为熟知,还有人从大阪特意跑来明石市去参观,恐怕这就是后来大阪出现章鱼烧缘由吧。

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