五星酒店的日本料理
筷子要横放
筷子取出后,筷袋应纵排于食物左侧,或放置坐垫旁。筷子则横摆,用餐中途要将筷子放回筷枕,一样要横摆,筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴,可用餐巾纸,将筷子擦干净,不可用口去舔筷子。如果没有筷枕,就将筷套轻轻的打个结,当作筷枕使用。
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