这些好吃到Cry的日本美食，确实可以分分钟把女汉子吃成软妹子。下面跟着小编一起来了解具体做法。

一、日式烧油甘鱼胶

油甘鱼是日本人喜爱的食材，烹饪方式多元化，能作刺身、煮物或烧物等美味食谱。烧油甘鱼胶在日本居酒屋是受欢迎的佐酒小吃。嫩滑的鱼肉加上烧得甘香的鱼皮和鱼骨，与日本清酒或啤酒是最完美配搭。此外，此食谱亦可作为主食，配以香软的日本白饭及面豉汤，便是一顿最完美的晚餐了！

主料：

油甘鱼胶 1个

萝卜 1/4个

柠檬 1/2个

调味料：

日本淡豉油 2茶匙

日本清酒 1茶匙

胡椒粉 少许

姜 2片

葱段 3

盐 适量

做法：

1、洗净油甘鱼胶，用厨纸印干，切成小块；

2、加入日本淡豉油、清酒、姜、葱段及少许胡椒粉腌制15分钟；

3、准备炭炉和网或特别为家中烧鱼而制的烧鱼网，在网上扫一层薄薄的植物油；

4、用厨纸印干每件油甘鱼的腌料；

5、烧热网，以中火慢慢把鱼肉烤熟，注意不要翻太多次，以免弄散鱼胶；

6、转中大火，把鱼皮烧香脆，轻轻洒上少许盐；

7、鱼皮开始有少许焦香时最佳；

8、伴以即磨萝卜蓉和柠檬汁享用。

二、燕麦寿司卷

燕麦寿司卷听起来比较新奇，但其实是简单又美味的健康菜式。只要将少量燕麦饭与寿司珍珠醋混合煮，做出来的寿司会更高纤健康。大家不妨试试不同馅料组合，炮制出最合自己口味的健康寿司！

主料：

珍珠米（寿司米） 1/2杯

桂格燕麦饭 1/2杯

清水 3杯

馅料：

煮熟冬菇 6个

青瓜 1/2条

红萝卜 1/2条

熟虾仁 240克

紫菜（大） 2-3张

工具：

竹卷

调味料-醋水：

白醋 2汤匙

冻开水 1杯

冬菇腌料：

生抽 1茶匙

糖 1/4茶匙

做法：

1、珍珠米洗净，与桂格燕麦饭拌匀，加水煮成饭，静置15分钟，加入醋水搅拌备用；

2、冬菇切丝，加入调味拌匀；

3、红萝卜轻灼，沥水切丝；

4、紫菜亮面向下横放竹卷上，铺上燕麦饭，将冬菇、青瓜、红萝卜及虾仁横放底部，将海苔片往上捲起压紧。

5、刀沾醋水把寿司切块，即可享用。

三、日式杂锦刺身饭

新鲜的刺身配上调味过的日本珍珠米，才是令人回味的刺身饭。

饭：

日本珍珠米 1.5杯

日本饭之素 3-4汤匙

寿司醋 2-3汤匙

刺身：

牡丹虾 / 甜虾

海胆

三文鱼

油甘鱼

带子

做法：

1。首先用一比一的米和水煲饭；

2。饭熟后即加入寿司醋拌匀；

3。室温冷却饭后，加饭之素调味；

4。铺上各款刺身在饭上即可。

四、日式牛肉饭

主料：

肥牛肉 适量

洋葱 1个

日本珍珠米 适量

鸡蛋 1个

调料：

日式烧汁 少许

做法：

1、用日式烧汁腌好肥牛肉备用；

2、切好洋葱丝；

3、日本珍珠米煲好备用；

4、炒香洋葱丝及腌好的肥牛肉；

5、放在煲好的日本珍珠米上面，再煎一个太阳蛋即可。

来源：PCLADY