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日本京都料理

    京都料理是以美味的汤汁再加以食材本身的味道烹饪而成的,是很重视季节感和细微之美的料理。不只是食物的味道,就连装菜的盘子和料理的摆放方法还有餐厅的陈设都是很有讲究地。从京都料理里能充分的体现出四时不同的季节感,京都料理也是京都的历史和文化的结晶。也可以说是日本料理的原点。

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