·去日本料理店吃饭，在包厢门口脱鞋时，要面向包厢（可以蹲着脱），不可背对包厢脱。脱下来的鞋子调头往内放。
·一般宾客先入席，如果主人邀请你先行，你要快乐地接受，并鞠躬致谢。
·用筷子时不要：①舔筷；②迷筷：手握筷子，犹豫不决；③移筷：这个菜动一下那个菜动一下；④扭筷：扭转筷子；⑤插筷：插着取菜，或插在米饭中；⑥跨筷：把筷子跨放在碗上。
假如是用卫生筷，掰开后不要啪啪啪地摩擦筷尖。
不用筷子时，把筷子横放在自己的面前，筷子尖向左。（注意是横放，与中国的纵放不同。）
·不要用脸挨近碗吃东西，而应该是端起碗。这估计是和日本人在榻榻米上吃饭的传统有关。
拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗边，要用筷子把饭挟起放进嘴里。
·除了吃汤面和喝汤外，吃饭时嘴巴不要发出声音。
·要加饭时，不要把饭吃得一粒不剩，要留下一点再去加饭。
如果是别人请客，最好把饭菜都吃光，以表示非常好吃。
·吃寿司时，最好一件一口，以免破坏寿司的漂亮外形。
·要沾芥末的话，可以先将芥末挖一些放到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。还可以将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。
·给别人斟酒时，用右手拿起酒瓶，左手托住瓶底；别人给自己斟酒时，用右手持杯，左手端着酒杯底部。
两人对饮时，先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能自己斟酒。记住，多给别人斟酒。
喝第一口酒时，一般要等大家一起举杯时才能喝。
如果别人给你斟酒，而你又不能再喝了，要用手遮住杯口，并表示感谢。
即使你真的不善于喝酒，当大家一起碰杯时，你也要轻泯一下杯中物。
·鱼骨头等切记不要放在桌子上面，要放在碟子中，一般主人或服务员会给你准备一个碟子的。
也不要把垃圾扔到地板上。（这点大人都知道，但小孩要注意。）
·如果要拿放在右边的碗碟，不要用左手直接去抓，而应该用右手拿起后再转给左手。而且拿碗时，一定要先放下手中的筷子。
·吃饭时不要吸香烟。对于烟酒不分家的中国男人来说，这很不痛快吧。
·吃完饭后，尽量把用过的杯筷碗碟恢复到原先入座时的摆放位置。
（易播乐撰文 图片由JNTO提供 禁止转载）
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