日本料理之巧炸白丁鱼
白丁鱼三块,裙带菜,蛋黄,小麦粉,盐,油各适量
做法:1、将白丁鱼三块去骨2、将干燥的裙带菜浸水去茎,再将作皮的蛋黄溶水,混入小麦粉,裙带菜3、将1涂上小麦粉,裹上作皮的2用170度的油炸,加入调味盐盛盘