六线鱼2条，龙须菜4棵，柠檬1/2个

1、六线鱼三块去骨，盐，小麦粉，油各适量
2、龙须菜去叶鞘，再剥去皮的坚硬部分，切成5cm长短
3、将1与照片参照切成3mm宽，表面涂上小麦粉，以2为芯卷起，用牙签固定，再将整体都涂一遍小麦粉，用175度的油来炸，可撒些调味盐。
4、盛盘时可用切片柠檬配菜