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日式天妇罗的做法

作者:贯通日本 文章来源:本站原创 点击数 更新时间:2026/5/12 13:02:52 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

食材:大虾、茄子、南瓜、面糊(低筋面粉 + 鸡蛋 + 冰水)
做法:
  1. 大虾去壳留尾,蔬菜切小块;
  2. 冰水 + 面粉 + 鸡蛋调成稀面糊(别搅拌太匀,有点气泡更酥脆);
  3. 食材裹上面糊,油温六成热下锅,中小火炸至金黄捞出控油。




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