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关闭窗口 蒲烧鳗鱼的做法
食材：冷冻蒲烧鳗鱼、生抽、老抽、冰糖、料酒、清水
做法：
- 调酱汁：生抽 2 勺 + 老抽半勺 + 冰糖 1 小把 + 料酒 1 勺 + 少许清水；
- 鳗鱼解冻放入平底锅，倒入酱汁，小火慢熬；
- 中途反复把酱汁淋在鱼身上，熬到汤汁浓稠挂裹在鳗鱼上即可。
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