中国投资株式会社是一家大型综合投资公司，自1997年3月成立以来，一直致力于日中两国经济产业的发展与文化交流，业务涉及餐饮业、日化业、房地产业、能源业及养殖业等多个领域。此次“筑地田村” 日本高级综合料理在北京的新张，更是把道地的日本传统料理工艺带到中国，让更多的中国食客体验到正宗日本餐饮文化的独特魅力。

开业庆典仪式上，田村董事长及中国投资株式会社董事长熊谷谦先生先后发表了热情洋溢的致辞，众多演艺明星、嘉宾的到场更带动了整个活动的人气和亮点。融合了传统与时尚的“红妆”女子民乐组合在台上激情四溢的动感演奏，将庆典活动推向了高潮。随着舞台上灯光频闪，背景版从中徐徐开启，“筑地田村”日本高级综合料理在灯光的映衬下辉煌亮相。短短30分钟的庆典仪式，在现场气氛及环节的设置上，无不体现出东方文化的共通意境，同时又契合了以“筑地田村”为代表的日本餐饮文化的独特意蕴。

一提到历史悠久的日本料理，人们首先反应出的是其对原料精细的选择、特别的调料、独特的烹调方式，加之雅致的器皿、怡人的就餐格调等等，对许多食客而言，品尝日餐不仅是在享受菜品的美味，得到口感的满足，更重要的是在体验一种文化、追念一分悠然自得的惬意情怀。

“筑地田村”日本高级综合料理除具备以上基本特色外，还专门请来日本的行政总厨大溪先生亲自主理，在对传统工艺的严格把关以及正宗品质的严谨把握上，有着更加独到的经营理念。“筑地田村”采用传统、正宗的调理方式，集串烧、铁板烧、炉端烧等多种独特的日本传统料理于一身，使其风味更纯正、口味更调和、品种更多样。

静谧而幽雅的用餐环境、细腻而周到的日式服务，小桥流水，诗意田园，余音袅袅，美味幽香……“筑地田村”在每一个细节的营造上，都会让您充分领略与众不同的日本料理的正宗与亲和力，使您全身心融入到传统旗帜下的"食色"享受之中。