相对于猪肉紫苏芝士，芦笋卷肉卷表面是烟韧有咬头的烟肉，里面放入爽口清甜的芦笋，吃时还根据自己的口味挤少许的柠檬汁，口感层次逐渐变化，酸、香、甜、爽、鲜，丰富鲜明，难怪总是赢得食客的欢心。