带鱼又叫刀鱼，是一种十分凶猛的海洋性鱼类，它主要以毛虾、乌贼为食，体长可以长到1米左右，带鱼肉厚刺少，营养丰富，是一种十分受欢迎的海鲜，但是由于它的腥味很浓，尤其是新鲜的带鱼，因此国人都是将它晒干，或者油炸后食用！

但是你知道日本人是如何吃它的吗？我们都知道，日本是一个岛国，岛内资源的匮乏，造成他们十分喜爱吃海鲜，而且大多是生吃，自然带鱼也不例外，据说日本人喜欢吃鱼脍的这个习惯还是从中国传入的！

捉到一只巨大的带鱼，日本人会首先将它的内脏去除，然后将带鱼切成小片装入盘中，日本人只需要用芥末调一下酱料，就直接生吃，看完很多网友表示，难道日本人不怕腥吗？当然，也有些日本人也是油炸着吃，但是相比较来说，日本人更喜欢原汁原味的生吃！日本人果真什么都敢生吃！

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