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关闭窗口 食尚：日本菜是用眼睛吃的
森泽日本料理在江南西又开了一家新店。就在广百楼上叫森泽之悦。掌柜的是大厨出身，所以在食物以及餐具要求都比较严谨，色形美得到了尽情的发挥。
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食尚：日本菜是用眼睛吃的
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| 作者：未知 文章来源：POCO美食网 点击数 更新时间：2007-2-27 15:57:42 文章录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语 |
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| 记得有句话是这么说的，“德国人用脑吃饭，日本人用眼睛吃饭，中国人用舌头吃饭”。说"日本菜是用眼睛吃的"。意思是日本菜讲究食品的色形美，讲究餐厅的格局布置，讲究餐具的协调。 森泽日本料理在江南西又开了一家新店。就在广百楼上叫森泽之悦。掌柜的是大厨出身，所以在食物以及餐具要求都比较严谨，色形美得到了尽情的发挥。
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