（原标题：全日本 最好吃的车站便当都在这里了！）

『味觉研究所』

番外篇 铁道便当

日本铁道的每一段好像有一段故事，它们描绘着每个人人生的一小段，短至两分钟，长至六小时，交错延伸，隆隆远去。漫长旅途里我们依然需要食物滚过舌尖胃袋，落个踏实——因此人类发明了车站便当。各站便当好比人生百味，我们驻足品尝酸甜苦辣，然后复又匆匆上路。

便当的历史最早可以追溯到明治18年，虽然诸说纷纭，不过多数人认为，最早的便当是来自宇都宫站的饭团便当。而如今，铁道的食文化已经成为了日本文化里不可或缺的一部份。

精细的日本人在年度总结的时候，连舌尖的履历书都要重新梳理一遍。JR东日本从2012年起每年都进行年度駅弁(车站便当)总评比，集结东日本车站内贩卖的各色便当比拼，其认真程度一点都不输评选 " 本年度最重要政治新闻 "。

味觉研究所将为你详细介绍 2017 年年度駅弁的评比结果，并回顾过去的历年冠军。保证你新一年的旅途上，味蕾绝不会再孤独。

2017 駅弁大将军

2017 年明信片投票得票数第一名

" 千两 " 在江户寿司文化里指的是对食材要求严格、精挑细选的高级回转寿司。来自新潟的这款便当虽然装在极其普通的盒子里，但内容丰富得让人每一筷子都停不下来。

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