出石荞麦面
由荞麦粉制成的出石荞麦面，是日本独特的面条，一般与混有生鸡蛋的甜豆酱一块吃，而且，出荞麦面条还盛在传统的小碟子上。

牡丹火锅
牡丹火锅是一种在豆酱原汤中烹调的炖锅野猪肉菜肴。切成薄片的野猪肉，整齐地摆放在大碟子上，形成了一朵牡丹花。火锅是烹调用的深锅，这就是牡丹火锅的来源。

松叶螃蟹

日本海水域冬天的最佳口福便是松叶螃蟹。它可以素烧、伴上醋香豆酱、作成寿司或各种方法进行品尝。

日本酒
日本酒属米酒类。冷时很好渴，但是将其放在热水中加热之后，酒的香味会更醇。酒类各种繁多，兵库县以其名水和名米生产了清甜和干美的香酒。

舟盛
舟盛为晚会型菜匾，将整鱼切成薄的生鱼片，并美丽地摆放在船型盘子中，再拼凑一些海襻切片、平鱼和其它海产品。

明石烧
该独特美食，是在先准备好白面粉和一个鸡蛋中，增加一点煮好的章鱼，然后烹锟成小球形。明石烧吃时，须蘸上淡汤。

糖果点心

作为日本海上之门的神户，是全世界人的家乡。在这个世界性的神户，其可口、想象丰富的精制糕点和糖果，早已闻名全球。