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日本的烧酒/泡盛酒简介
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作者:未知 文章来源:NAVIGATOR 点击数 更新时间:2006-11-25 17:09:05 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语 | |||
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烧酒是日本具有代表性的蒸馏酒,为酒精度25度以上的高度酒。 烧酒根据酒税法分为甲类和乙类。甲类是连续式蒸馏机上蒸馏制成,酒精较高,但没有什么个性,比较柔和,为一般人所接受;乙类是经过单式蒸馏机而成,原料的香味残存较多,比较有个性,对此喜欢或不喜欢者的划分比较明显。
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