日本人理解的“料理”

是料想食物的道理

烹饪是一条修行之路

是对食物本然面貌的无限接近

人生即是一场色香味俱全的盛宴

《海鸥食堂》

幸惠（小林聪美饰）在芬兰风光如画的首都赫尔辛基独自经营一家叫做“海鸥食堂” 的日式餐厅，她希望以简单却温暖的传统手卷留住客人的心，可惜事与愿违。

后来，绿（片桐入饰）与正子（罇真佐子饰），先后来到了那里帮忙， 再加上日本文化迷的年轻小帅哥，本来只是驻足指点观望，后来却被肉桂卷香味吸引进来的芬兰老太太们，曾在那里工作过而忘不了原来咖啡机的中年男人，认真地询问如何扎稻草人诅咒老公的中年女人。这些有趣而真实的人，围绕在海鸥食堂周围，结下了淡淡的情谊。

幸惠坚持将日式饭团作为日风并不很盛的这个地方的主菜单，而不是更为人所知的寿司之类，坚持“有些东西虽然很朴素，但是很好吃”，坚持饭团一定要是“梅干、鲑鱼、鲣鱼”的正统饭团，只是很简单的饭团与咖啡，就有一种特殊的美感。

硬币放在桌子上的声音，咖啡杯子发出的清脆声响，幸惠游泳时的划水声，做料理时那些细小而生动的声音，有胖海鸥的叫声，有温柔的语调，有康乃馨之歌，有宁静的风景，有温暖的笑容，有咖啡的香气，真的，很美好，那是很多女人都向往的生活吧，就如正子说的，安定，平和。

《孤独的美食家》

不能算是电影了，称之为日剧，由同名漫画改编拍摄，已经播出三季。此剧更多笔墨是描写食物本身而不是冷暖人生，每一集介绍的美食和小店都是真实存在的，并且会在当集结束时由漫画原作者亲自到店内试吃推荐。

井之头五郎(松重丰 饰)独自经营着一家杂货店，虽然不是实体店，却接到不少订单。每次接单他都亲自登门拜访，也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。完成工作任务后，他专心地寻找着东京街头巷尾能勾起他食欲的小店，美食总是与他不期而遇。

（高能图片，深夜慎看）

香喷喷的烤鸡肉串、热辣的无汤担担面、一个人的美味烤肉、入口即化的静冈关东煮、香脆可口的炸猪排套餐等等，每当沉浸在一个人享受美食的过程中，井之头五郎内心除了美味心无旁骛，填饱肚子后烦恼也一扫而光。

《寿司之神》

此片是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片，现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。

二郎先生说：“我一直重复同样的事情以求精进，总是向往能够有所进步，我继续向上，努力达到巅峰，但没人知道巅峰在哪。我依然不认为自己已臻完善，爱自己的工作，一生投身其中。”很显然，以二郎先生为代表的，是向内收敛，并不在乎外界吵闹，心安理得珍惜自己生活的人。 生活是与按部就班的说教训谕无关，那些鸡毛蒜皮、奇思妙想又烟消云散的东西，才是被瞬间照亮的时刻。

《面包和汤和猫咪好天气》

母亲的意外去世，让在出版社工作的亚纪子（小林聪美 饰）开始思考自己的人生。恰逢公司人事调动，亚纪子辞掉了编辑工作，开始享受不同于以往的闲暇生活。母亲留下了颇受赞誉的食堂、住宅周围的商店街聚集着一群友善的邻居、亚纪子在路边邂逅了一只流浪猫，这些点滴的事情聚集在一起，让亚纪子决定继承母亲留下的食堂。于是重新装修的老店成了提供面包和汤的食堂，亚纪子和新招的高大女店员（伽奈 饰）开始了新的旅程。

生活就如同一家贩卖面包和汤的食堂，不断有不同的风景，一颗随风而来或者路人赠与的花，一只偶尔捡到的猫，以及那些带着各自不同故事与你相遇的人，在他们不同的表情下是对生活的感悟，我们无法改变这些风景和人，唯有观赏或者倾听，而每个人自己的悲伤和欢乐也不能被别人取代，唯有面对然后带着她们前行。

那只猫后来就没有再回来，而咖啡店的店员却回来了，这些是失落或者惊喜，如果放在岁月当中，其实也只是平常。 哭有时，笑有时，悲伤有时，欢乐有时，除此之外，更多的时候是平静无澜的日子。

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