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天妇罗是油炸食品吗? 你不知道的日本料理

作者:柳扬 文章来源:扬子晚报 点击数 更新时间:2015-8-27 9:38:32 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语


天妇罗炸虾


相信很多人和我一样,一直觉得日本料理中的“天妇罗”不过是油炸食品而已,所以会奇怪,这样一种油炸食品为什么会和精细的寿司刺身等一起,成为日本料理重要的组成部分呢?




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