豆腐 简直太棒了！高蛋白低卡路里 ，价格还超低。为什么高蛋白质 好呢？因为皮肤、头发、指甲这些呈现女性 美丽的部位，都需要蛋白质！为了美美地变瘦，不好好摄取蛋白质是不行的。

然后，笔者就想，豆腐除了西式泡菜和酱菜等的咸系的吃法，还有没有甜系的吃法呢？。那不就是“豆腐甜点”了吗？接下来介绍它的做法：

【简单的豆腐甜点的做法】

·豆腐150克

·蜂蜜50cc左右

·白朗姆酒50cc左右

·柠檬汁10cc左右

蜂蜜，白朗姆酒、柠檬汁的量视容器和豆腐的除去水分的程度而定。

蜂蜜，白朗姆酒等量，柠檬汁大概是蜂蜜的量的1 / 5。

做法：

1.稍微去除豆腐的水分

去除豆腐的水分只要将重物压在其上20分钟左右就可以了。

水分去除太多了的话，由于腌制时糖分还会让豆腐的水分减少，会变成水晶糕的风味。

2.豆腐切成容易入口的形状，放入带盖子的保鲜盒

3.放入白朗姆酒（约占豆腐高度的一半）

4.放入蜂蜜使其浸没豆腐

5.放入柠檬汁（量约为蜂蜜的1 / 5左右、使豆腐处于浸没状态）

6.盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱1晚就好了

用水果沙司或果酱，黒蜜和黄豆面等拌着吃也很好吃。

虽然加入了酒和蜂蜜，不过还是比奶酪蛋糕 的卡路里低的。

豆腐的性价比很高，确实是高蛋白低卡路里的好食材。这么简单的豆腐甜点，请一定试着做一做哦！（日本 通编译，转载请附原文链接）