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日本料理 简直是件艺术品

作者:佚名 文章来源:weilan.com.cn 点击数 更新时间:2015-3-29 23:17:25 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语



日本料理 简直是件艺术品


吃日本料理时,在菜牌上看到有“盛合”的供应,即所谓杂锦。通常店主会特定几种口味的杂锦供应,并用松、竹、梅来代表大、中、小,多以分量及材料来划分,松是超级装,竹是特级装,梅属普通装。由此可见日本料理是非常考究的。




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