炙烧蟹黄肉，18元，蟹黄肉其实就是特别大块的蟹柳，烤到表皮略微金黄，散发出肉香，一口咬下去有三层味道，顶上一小坨沙律酱，下面一口肉松，最后才到金黄喷香的蟹黄肉，沙律酱的甜腻被干身的肉松吸收，喷香流油的蟹黄肉又弥补了肉松的干身，味觉环环相扣。

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