日本南国九州·冲绳美食展的第三弹，宫崎县·鹿儿岛特色料理又一次来袭击了大家的食欲！作为日本最南边的县城鹿儿岛，大海、火山、岛屿……天时地利都赋予了它富庶的自然环境资源，在这片土地上诞生的食材当然也是新鲜美味，鹿儿岛人民对料理的执着与热爱更是使那里的地方佳肴有了一种性格和颜色，浓烈又真实。同样，拥有无敌海岸线的“日向国”宫崎县也是“食材辈出”，特殊的料理手法、意想不到的搭配都能惊喜你的味蕾。步入位于恒生银行大厦顶端，坐拥陆家嘴美丽夜景的柚子本店，宽敞高雅的环境和贴心可爱的服务员们都会让你在用餐前就开始心情愉悦。刚坐下没多久，服务生就为我们每人端上一小杯“餐前梅子酒”，酸酸甜甜，口感醇厚。开胃菜就是一道充满地方特色的“辣黄瓜”，还有健康的“有机蔬菜色拉”。前者可以作为一道甜辣菜的同时将黄瓜味最大程度保留，看上去有几分像川菜，但是口感没有那么刺激，这种温和甜香的微辣作为开胃菜简直完美。

上图是包进大大甜虾的“洋生菜卷”，从横截面就能看到内部“半熟”的大甜虾米饭、蔬菜、虾、色拉酱的比例也是恰到好处。一旁的“炸鱼肉饼”弹牙度爆表，和我们平日里吃的鱼豆腐完全不同，且绝对没有鱼的腥味；明明是油炸类料理，却一点都不觉得油腻。下图的“刺身拼盘”是不是相当诱人？肥厚的上等三文鱼、“海中牛奶”海胆、红中透粉的北极贝、还有超大只的虾。每一种都像小当家里的料理一样散发着光芒一般，一看就知道是一等一的新鲜食材。

接下来是宫崎县名物“南蛮鸡”，南蛮料理在16世纪由葡萄牙基督教传教士介绍引进日本用肥嫩的鸡扒炸成酥脆，然后在酸甜清爽的南蛮醋中略浸，搭配独具风味的塔塔酱一起食用。它结合了中餐、西餐、印度料理、澳门料理的精华，是相当有人气的料理，口味独特，酥香鲜嫩，与酱汁的搭配非常到位，可谓是九州的美食必吃之一。

“黑毛猪蔬菜豆乳锅”重磅登场！看似简单清淡的一道锅类料理，动用了大名鼎鼎的鹿儿岛黑毛猪吊出整锅蔬菜原有的鲜甜味其肉质嫩滑不失嚼劲，无论是配柚子醋还是七味粉或是直接下口都可以让人食指大开而且相当健康，搭配豆乳，是一道很讨女孩子欢心的料理。

“明火茄汁虾仁”和“咖喱帝王蟹”也是柚子的人气单品，真材实料的海鲜在大厨的精心制作下成为餐桌上的饕餮无论是酸甜的茄汁还是鲜香的咖喱都使人有十二分的满足感。宫崎县特色餐后小甜点“干酪包”也使人眼前一亮。到上海口碑人气都很高的日本料理店“柚子”就可以品尝到这些九州原汁原味的特色料理，菜式丰富又正宗，着实是个不出国门就能尝到九州的好机会。同时可以参加抽奖活动，日本酒、酒杯、九州限定扑克牌等精美礼品等你拿。赶快去“柚子”俯瞰着陆家嘴的美景，品尝一下新鲜美味的九州·冲绳料理吧！

【实用信息】

柚子浦东陆家嘴店：上海浦东新区陆家嘴环路1000号恒丰大厦46楼

柚子浦东假日店：上海浦东新区东方路899号浦东假日酒店2楼

柚子虹桥店：上海长宁区仙霞路8号仲盛金融中心2层