一滴滴地将面糊淋在牡丹大虾和蔬菜上，果然是名家手法！一般人家的天妇罗的制作手法就是直接将大虾在面糊里滚上几圈便整只放在油锅里炸了……

助手在一旁准备下一道菜，为了完全注重食材的新鲜度，所有的过程都是客人点一道助手在一旁准备一道菜的分量。

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