今天的这款甘煮小银鱼，是一道补钙非常好的料理哦!材料简单，制作更是简单，吃法也简单!当然也适合成年人啦，特别是家里有老人的，更推荐此料理啦!用它来拌热气腾腾的白米饭，简直香得不得了哦!

材料: 熟的或者干燥小银鱼适量，酱油2大勺， 味淋2大勺(如果没有味淋可用适量糖代替)， 料酒1大勺。

步骤:

1 如图，选用非常非常小的小鱼，这是买来的时候就煮过的。

2 将酱油，味淋，料酒放入锅内煮沸腾，目的是将料酒和味淋里的酒精蒸发掉。然后倒入小银鱼。中小火继续煮。

3 一直煮到汤汁收干，小鱼有些酥脆的感觉即可。如果是大人吃，可以适当放写辣椒或者胡椒粒调味。

4 煮好以后的小银鱼个个松散，香甜并略带酥脆。

煮好的小鱼可以放入冰箱保存3天左右哦~