酷暑即将来临。于是，大家想吃的东西也变了吧，比如冰淇淋、刨冰、凉面……

而“面包”也想插一脚。オイシックス5月24日发售的“初夏的冰淇淋史多伦面包”（含税3,480日元），就是在冷冻的状态下切片食用的新口感面包。

其实这家公司5月开始了每月定期配送面包的服务，这次的史多伦面包是作为其中一个环节销售的。

“夏天人们有比较喜欢吃面类等易于吞咽食物的倾向，于是公司活用了‘冷冻’送达的特点，向客人提议了其他公司没有的、新型而有趣的食用方法。在炎夏也想享用美味的面包，于是就想起用‘冷冻食用面包’的方法。”（负责人）如此说来，“杯面里加入冰块食用”的提案（日清食品）和“冷却食用奶油面包”（罗森）等等，在去年也是成了热门话题的。本是在常温或热乎的状态下吃的食品却掀起了“冷却后食用”的热潮。

而2013年这一趋势更是加快了步伐。今年“冷冻食用”的商品成了焦点。冷冻食用蛋糕“冻棒蛋糕”（乐天利）和冷冻“普京布丁”（格力高）的宣传也开始了，还有“冷冻干炸”（努努鸡）的食品哦。

趁着这顺风车，圣诞节基本款的“史多伦”却反而在夏季推出。而且，是以冷冻食用的“初夏冰淇淋史多伦”的形式发售的。

但是，质疑却是无穷无尽。“冷冻着吃”，真的是可能的吗？

“3种干果和2种坚果，约80%的比例大量揉进小麦粉里。增加干果与坚果会增加水分，就算是冷冻的状态下也能保持湿润，用面包刀就可以切开了。”（负责人）

别怀疑，结结实实地冻起来吧。然后，冻着切开的史多伦面包就在眼前哦。能感觉到夏日气息的“菠萝、红莓、杏子”三种干果，以及很有嚼劲、香喷喷的“核桃、杏仁”2种坚果，如满天星斗般点缀其中。

切片以后就可以吃啦！……不错。好吃呀~水果味儿十足。面包里水果丰盛，酸味与清爽感迎面而来，史多伦面包本身也是品质上乘的。就算是冷冻状态，也是毫无疑问地能传达出其美味。

而新口感是其嚼劲！当然，坚果是关键的原因。不过使其“冷冻”的方式让嚼劲更上一层楼了。即使用“咯嘣儿脆”来形容也是毫不夸张。如此的史多伦面包多少片都能咯吱咯吱吃得下哟，吃这样的面包还是有生以来头一回。

“根据我们的调查，冷冻史多伦来食用的主意其他公司还没有。”（负责人）

居然是独一无二的“初夏冰史多伦面包”。公司简洁地陈述了这款面包适合夏天的理由。

“冷冻增加了干果的酸味，与表层砂糖的甜味完美结合，整体来说是最适合初夏的清爽口感。”（负责人）

原来如此，果然别出心裁。