炼瓦亭位于东京中央区银座3-5-16 炼瓦亭大厦B1～3F，是一家连池波正太郎和永井荷风都造访过的西餐名家哦。炼瓦亭创立于1895年，至今已经有100年的历史了。这里的名吃【炸猪排】，是来自对【法式排骨】的改良。用独创的工艺进行烹炸的猪排，唇齿留香，回味无穷。

炼瓦亭的装修非常具有特色，砖堆建的外墙格外引人注目，充满怀旧感的店内环境也是其一大特色。

【炸猪排】1300日元，米饭200日元。而且经典的炸猪排配生菜丝就是本店发明的哦~

交通：地铁银座站出站步行约3分钟

营业时间：11：15～15：00(最晚点餐时间14：15)／16：40～21：00(最晚点餐时间20：30)、周六?法定假日11：15～15：00(最晚点餐时间14：15)／16：40～20：45(最晚点餐时间20：00) 周日休息