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日本居酒屋里活色生香的夜生活

作者:佚名 文章来源:weilan.com.cn 点击数 更新时间:2015-3-9 20:47:02 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

无论走到哪个地方,快餐店和酒吧都是人们最喜欢的休闲消遣方式,不过在日本 ,可以轻松随意地吃东西和喝酒的适合老百姓的休闲场所,这就是居酒屋。居酒屋是在日本大众中最受欢迎的店铺,大家几乎每天晚上下班以后都要去居酒屋喝一喝酒,吃一吃便宜而且美味的食品,或是和朋友、同事轻松地聊聊天。也成为日本上班族们最受欢迎的放松休闲方式。



日本的居酒屋到处都有,但主要集中在车站附近。向看起来比较像的店里瞧一瞧,如果看到里面有很多日本人在举杯畅饮,那就没错了!


点菜的方法


居酒屋一般都是以日本人为对象的,所以大多数店里没有准备英语菜单或附带有照片的菜单,如果不知道点什么好的话,只要问一问旁边坐着的人们就好了!没错,居酒屋也是一个很容易和别人熟识起来的社交场所,所以即使旁边的人已经满脸通红,跟他搭话也是完全没有问题的。即使是平时很谦虚的日本人,只要喝一点酒,就会变得异常豪放。菜品一般都是价格便宜的小碟菜,所以多点几样,大家一起分着吃吧。如果想追加点菜的话随时都可以。




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要想点单,只要叫服务员过来就可以了。事先记住一些像“ONEGAISHIMASU(拜托了)”这样的简单日语吧。第一次上酒和饮料的时候,还会一起端上叫做“OTOOSHI”的前菜。这些小菜作为前菜的同时,也起着可以让店家能够收取服务费的作用,所以在最后结账时会在餐费中附加几百日元的服务费。


离开的时候请再次呼叫服务员,并一起到账台结账。例如,两杯酒、三道菜平均需要3000日元左右。


菜品


最近号称“应有尽有”的居酒屋不断增加,当然还是以与酒相配的日式菜品为主。代表性的有将鸡肉串起来的“烤鸡肉(YAKITORI)”,以及将马铃薯、蔬菜、鸡蛋、章鱼等煮在一起的“关东 煮(ODEN)”。还有许多主打鱼类菜品的居酒屋。


饮料


日本人一般先喝一杯鲜啤,然后根据自己的喜好换喝清酒或者烧酒。清酒可以喝烫过的,也可以喝常温的。烧酒种类繁多,有大米、小麦、马铃薯等,既可以直接喝,也可以兑其他饮料一起喝,和水或者果汁、乌龙茶兑在一起喝也很受欢迎。当然,还有不含酒精的软性饮料。


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