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日本冲绳冬瓜汤

作者:佚名 文章来源:weilan.com.cn 点击数 更新时间:2015-2-20 20:51:10 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语


冬瓜作汤底煲汤是冲绳的招牌汤之一。首先将冬瓜还有猪肉,鸡肋,蔬菜一起煲直到冬瓜吸收了其他材料的味道。一口醇厚的汤汁让人感觉意犹未尽。汤的味道取决于汤底和材料的搭配,取材是否新鲜,会直接影响汤的味道。如果将冬瓜放在阴暗处,可保存数月,品尝到当时时令蔬菜做成的汤汁是一件美事。


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