土豆的做法有很多，可以说怎么做怎么好吃，而土豆也是很健康的食物，土豆热量很低，因此对于减肥的人来说，土豆是减肥食物的最佳选择。土豆沙拉是很多人的最爱，今天就给大家介绍一个日式土豆沙拉的做法。

食材：土豆 250g 、小黄瓜 50g （喜欢吃酸黄瓜的可以放酸黄瓜）、洋葱 30g 、胡萝卜 30g 、煮鸡蛋 1个 、三文治火腿 30g（喜欢吃培根口味的可以放培根）、紫苏粉 2g （或者海苔粉）

调料：沙拉酱 适量 （丘比沙拉酱 咸口味的）、胡椒粉 适量（黑白胡椒都可以）、盐 适量

制作方法：

1：土豆带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮，压成泥！

2：黄瓜 洋葱切薄片，切完用盐腌5分钟，用清水冲净盐分，挤干水分。胡萝卜切薄片，用水煮一下，煮1分钟就好！不要煮烂。

3：煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好！

4：三文治火腿切小丁！

5：以上都做好了，把把所有东西跟土豆泥混合在一起。放沙拉酱 盐 胡椒粉。调料都根据自己口味放。一点一点的放！不要咸了！拌均匀就可以了。

6：装盘后可以根据自己喜好撒上一点紫苏粉或者海苔粉。增加视觉效果！

温馨小贴士：

土豆要趁热弄成泥，注意力量不要太大。其他东西要趁土豆热的时候放进去。沙拉酱要等弄好的土豆泥放凉以后再放进去！一定要把所有食材的水分弄干再制作，这是重点！